傻二哥休闲食品洁净车间

公司介绍

东莞市傻二哥食品有限公司成立于2008年11月，是一家以生产花生炒货食品为主的企业。公司经过多年的奋斗与发展，现已形成以炒货为主，同时聚焦炒货花生食品的生产、研发和营销并举的企业发展格局，公司拥有多条先进的自动化生产线，职员人数计划规模近千人，配置有中大型公司标准的产品检验中心和产品研发中心，是广东省首批通过国家食品卫生安全QS认证的优秀企业。

项目产品：傻二哥休闲食品洁净车间

项目地址：东莞东坑

所属行业：食品生产加工

工程内容：1、内装工程

                2、制程工艺

                3、电气工程

                4、恒温恒湿环境系统

                5、智能化与自控系统项目

食品车间洁净系统原理  

气流→初效空气处理→空调→中效空气处理→风机送风→净化管道→高效送风口→洁净室→带走尘埃粒子（灰尘、细菌等）→回风夹道→处理过的气流 →新风 气流→初效空气处理。重复以上过程，即可达到净化目的。

食品洁净车间洁净度要求  

根据国家《食品生产许可审查通则》规范，建议食品洁净车间洁净度达到10万级（30万级对目前食品保质期越来越短的趋势已经不够用了），个别区域可根据要求调整即可。